計算食品設計：用Edible Briefs進行 Rhino 和 Grasshopper教學

教育實驗室網路研討會

計算食品設計：用Edible Briefs進行 Rhino / Grasshopper教學

2025年11月25日，星期二，下午4:00（歐洲中部時間）

如何讓學生對計算設計立刻產生切實有感且難以忘懷的印象？

在本次教育者實驗室網路研討會中，建築師兼 Rhino 原廠授權講師 Jose Carrillo（杜拜美國大學）將分享一個經過課堂驗證的框架，它融合了建築和美食，以清晰易懂、互動性強並與餐飲業合作的方式教授 Rhino 8 + Grasshopper。Jose 將分享簡明的教學方法、卓越的學生成果、獲獎情況、可食用的 Grasshopper 現場示範還有可以立即應用的案例研究。

關於講者：

Jose Carrillo  是一位建築師、教育家，也是一位計算食品設計領域的博士研究員。他探索人工智慧、生物材質和數位製造如何重塑我們感知、品嚐和建造的方式。自2015年成為Rhino原廠授權師，並在AUD擔任副教授。他創立了@archEatable，希望將Rhino和Grasshopper應用於建築、藝術和烹飪實務領域。致力於在建築、藝術和烹飪實務中教授Rhino和Grasshopper軟體。他的作品曾在威尼斯建築雙年展、杜拜藝術博覽會和Sikka藝術與設計節展出。

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